Блюда из куриного мяса в заведениях общепита не станут дешевле, считает профессор Департамента международного бизнеса Финуниверситета при правительстве РФ . Несмотря на покупку более дешевого сырья за счет снижения оптовых цен на курятину крупными производителями, сократить стоимость готовых блюд ресторанам не позволит ряд факторов.
«Следует отметить, что в течение последних лет на российском рынке мяса птицы происходит наращивание его внутреннего производства на фоне снижения объемов импорта. …Сообщение Ресторанная наценка. Эксперты не ожидают снижение цен на блюда из курятины появились сначала на Dengi Review.
Свежие комментарии